Les restaurants américains commencent à appliquer une "taxe temporaire sur l'inflation"

L'inflation aux États-Unis a lourdement pesé sur le coût de la nourriture, obligeant les restaurants à survivre. Pour ce faire, ils rajoutent 2 dollars à chaque consommation, selon le concept de "taxe temporaire sur l'inflation".  

Romano's Macaroni Grill est le premier en Floride

En Floride, plus précisément à Orlando, un restaurant du nom de Romano's Macaroni Grill fait les frais de l'inflation, qui a clôturé à 9,1 % en juin, la valeur la plus élevée enregistrée depuis plusieurs décennies, reflétant la profonde crise que traverse le pays nord-américain. .  

Le restaurant souligne que la mesure répond à "des temps inhabituels, avec des impacts macroéconomiques importants affectant la chaîne d'approvisionnement mondiale, un aspect qui croît de plus en plus avec l'inflation".

"Nous avons décidé d'adopter une solution temporaire avec les frais de 2 $, ce qui aidera, en partie, à couvrir des coûts d'exploitation plus élevés et à maintenir les normes que nos clients attendent", a déclaré la société dans un communiqué cité par CNBC.  

Mais il n'est pas seul : le Ramblewood Diner de Coral Springs prélève également la taxe temporaire sur l'inflation. Dans ce cas, ils facturent 8 % de la consommation, un taux qui a commencé à être appliqué à partir du 9 juillet 2022.  

L'argent qui sert à ne pas fermer

La représentante du restaurant, Laura Bertrand, a déclaré à Local 10 News qu'ils n'essayaient pas de "s'enrichir" avec la taxe, mais simplement de "rester à flot".

Ils ont ouvertement communiqué qu'ils paieraient le prix de l'inflation, avec un avis à l'entrée du restaurant, dans lequel ils attribuent la nécessité de la taxe à ce phénomène. 

Quoi qu'il en soit, bien que de plus en plus de restaurants imposent ouvertement la taxe, les consommateurs, qui sont la pierre angulaire de ces commerces, n'en voient pas un grand impact, semble-t-il d'après les articles de presse.  

En fait, ils disent comprendre les raisons de la taxe, qui vise à faire face à un phénomène macroéconomique souvent causé par de mauvaises politiques monétaires.

Nous rappelons que l'inflation et la crainte qu'elle puisse encore augmenter est l'une des raisons pour lesquelles l'hiver des crypto-monnaies pourrait se poursuivre pendant longtemps, comme déjà signalé dans notre précédent article.