Nestlé sadarbojas ar Rainforest Alliance, lai izsekotu kafijas pupiņas

Nestlé pievienoja savu kafijas zīmolu Zoégas IBM Food Trust blokķēdei un sadarbojās ar Rainforest Alliance, lai stiprinātu kafijas datu izsekojamību.

Pupiņu ceļojums QR kodā

Pārtikas gigants pirmoreiz paziņoja par šīm ziņām pirmdien. Tas pievienos QR kodus Zoégas kafijas izstrādājuma “Summer 2020” iepakojumam, kas tiek pārdots Zviedrijā.

Skenējot, šie kodi parādīs patērētājiem viņu pupiņu ceļojumu no ražas novākšanas brīža līdz plauktam, dokumentāciju glabājot IBM pārtikas izsekošanas blokķēdē. IBM Food Trust daļu no šiem datiem iegūs no Rainforest Alliance bezpeļņas ilgtspējīgu produktu sertifikāta, bet pārējo - no Nestlé.

Nestlé kursa maiņa par labu pārredzamībai

Tas iezīmē attieksmes maiņu daudznacionālai pārtikai, kuras iepriekšējās QR kodu izsekošanas kampaņās bija "ierobežoti" trešo pušu piegādes ķēdes dati.

"Līdz šim mēs esam pārbaudījuši labāko veidu, kā uzņēmumā izvietot IBM Food Trust paralēli pašreizējām sistēmām," sacīja Nestlé pārstāvis. "Vispirms mums bija jāveido stabila zināšanu un zinātības bāze par mūsu ieviešanu, un pēc tam savi dati jāsaista ar citām organizācijām, lai iegūtu pilnu skatu."

Pēc trīs gadu ilgas IBM Food Trust testēšanas un divu produktu izlaišanas aizmugurē atvērto datu un produktu režīmā Nestlé uzskatīja, ka Food Trust ir gatava uzņemt vairāk datu avotu, ar tādu viedokli dalās arī Nestlé pārstāvis. "[IBM Food Uzticība] Tas apliecina daudzas mūsu kafijas, taču arī bija ļoti atvērts jauninājumiem, lai sniegtu šo informāciju patērētājiem citādā veidā, ”sacīja pārstāvis.

Rainforest alianses pamatapņemšanās

Nestlé teica, ka sadarbība nebija liels tehnisks izaicinājums, jo IBM Food Trust ir kļuvis "pietiekami nobriedis" un Rainforest alianse bija gatava ieguldīt laiks un pūles, lai tas darbotos.

Rainforest Alliance ir pieredze ar kafiju saistītu produktu izsekošanā ar blokķēdes sistēmām kā piegādes ķēdes programmatūras uzņēmuma ChainPoint klients. (ChainPoint ir atsevišķi no atvērtā koda Chainpoint protokola).

Iepriekšējie “Nestlé” Ziemeļeiropas “blockchain” produktu iekšējie iedzīvotāji nodrošina, ka zviedri labi uzņems Zoégas, sacīja pārstāvis. Viņš atteicās norādīt precīzu patērētāju skaitu, kuri ir skenējuši iepriekšējās QR kodu kampaņas, "taču līdz šim mēs esam redzējuši lielu iesaistīšanās līmeni".

Aizvien izplatītāka tendence

Blockchain izsekojama kafija ir mārketinga tendence, kas sastopama kafijas nozarē un visā pasaulē. Starbucks sadarbojas ar Microsoft Azure blokķēdi, lai saviem patērētājiem sniegtu informāciju “no lauka līdz kausam”, tāpat kā GrainChain, kuru atbalsta mediju firmas un IBM, kas janvārī debitēja ar kafijas izsekošanas lietotni.