Folgersin ja Café Bustelon takana oleva kahvijätti palkkaa IBM: n toteuttamaan Track and Trace Blockchainin

Folgersin ja Café Bustelon takana oleva kahvijätti palkkaa IBM: n toteuttamaan Track and and Trace Blockchain - IBM blockchainIBM aikoo parantaa seurannan ja jäljityksen estoketjuominaisuuksiaan lisäämällä sosiaalisen vaikutuksen vaihtoehdon sovelluksen kautta, jonka avulla kahvin kuluttajat voivat tukea suoraan pienviljantuottajia.

IBM Blockchain -läpinäkyvä tarvike

Tämän viikon ilmoituksen mukaan IBM on tehnyt yhteistyötä JM Smucker Companyn kanssa - 12,2 miljardin dollarin ruokajätti kahvimerkkien, kuten Folgers, Café Bustelo ja Dunkin, takana “kartoittamaan kolumbialaista kahvilaa.

Ohjelman tarkoituksena on tukea Smuckerin kahvipapuja viljeleviä viljelijöitä online-lahjoituksilla erilaisille paikallisille yhteisöohjelmille, kuten koulujen, puhtaan vesijärjestelmän ja muun infrastruktuurin rakentamiseen.

Lohkoketju kahvin alkuperän jäljittämiseen, joka IBM: n mukaan on valmis siirtymään tuotantoon, on rakennettu Hyperledger Fabric -pohjaiseen IBM Blockchain Transparent Supply -alustaan, ja sitä on koordinoitu sovelluksiin erikoistuneen teknologiatoimittaja Farmer Connectin avulla. kestävän toimitusketjun.

"Sovellamme digitaalista tekniikkaa kahvin jäljittämiseen ja varmistamme, että viljelijöille maksetaan oikein", sanoi Paul Global, IBM Global Blockchain -toimialan johtaja.

"Mutta tämä aloite vie askeleen pidemmälle, jolloin kuluttajat voivat sitouttaa viljelijöitä suoraan ja vaikuttaa mahdollisesti heidän toimeentuloonsa. Luulen, että tämä on oikeudenmukaisen kiertotalouden seuraava sukupolvi ”.

Lohkoketju kestävän teollisuuden työkaluna

Yhtiön lohkoketjun vähittäjät saattavat nähdä tämän toisena ruokaa seuraavana DLT: nä. (IBM ilmoitti äskettäin saattaneensa päätökseen pilottihankkeen viljellyn lohen jäljittämiseksi Norjassa saman läpinäkyvän toimitusjärjestelmän avulla.)

Mutta sekä julkiset että yksityiset lohkoketjut ovat hieno työkalu omaisuuden liikkumisen hallitsemiseksi - selvitä miten ostaa bitcoinia - jotain suurta sinistä saavutettiin ensin Food Trustilla, Walmartin tukemalla elintarviketurvallisuuden estoketjulla.

Alkuperän jäljittämisen ja kestävyystavoitteiden yhdistelmä on toinen hyveellinen polku tutkittavaksi. IBM on alkanut seurata esimerkiksi autojen akuissa käytettyjen mineraalien taustalla olevaa prosessia.

Chang selitti, että Transparent Supplyn uusi foorumi luotiin "helpottamaan muiden yritysten ja muiden teollisuudenalojen siirtymistä nopeasti pilotista tuotantoon".

Farmer Connect, joka luo QR-koodin, joka johtaa "Thank My Farmer" -sivustolle, etsi tuotantoalustaa, Chang lisäsi. ”Jäljitettävyyteen on tarjolla monia blockchain-projekteja, mutta ei yhtä paljon tuotantoon.

Usein se oli startup, joka kootti jotain yhteen sanoen "Hei, katso mitä voimme tehdä". Tätä on tapahtunut jo useita vuosia, ja teemme miljoonia reaaliaikaisia ​​tapahtumia ”, hän sanoi.