En Sicile, la traçabilité des produits alimentaires au travers de la blockchain est légale

Si la méfiance envers le crypto-monnaie continue à être toujours très élevé dans le monde institutionnel et politique, il semble que celui-ci ait maintenant compris le potentiel considérable de la technologie sur laquelle le secteur s'appuie, à savoir blockchain. En fait, les applications basées sur des registres distribués approuvés par les autorités locales et les gouvernements sont de plus en plus nombreuses, ce qui démontre que la principale orientation est désormais de libérer le problème des monnaies virtuelles d'un technologie pouvant apporter des avantages importants aux consommateurs, aux institutions et aux entreprises.
La dernière institution à opter était, par ordre chronologique, la Sicile, qui a récemment décidé d’adopter une loi en vertu de laquelle traçabilité des produits alimentaires les insulaires seront précisément assurés par la blockchain. Allons voir plus en détail ce que c'est.

La proposition M5S

C'était José Marano, porte-parole du M5S sicilien pour annoncer l'approbation d'un projet de loi qu'elle a présenté il y a environ un an sur l'utilisation de la blockchain comme outil de garantie des données pour le secteur agricole.
Dans le projet de loi, qui n'a pas encore été publié au Journal officiel, l'intention de la région est affirmée afin que la traçabilité des produits agroalimentaires de la chaîne d'approvisionnement DOC, DOP, ICG et IGP. Tout cela, de manière à faciliter l'accès à une série d'informations telles que celles relatives à l'origine, la nature, la composition et la qualité du produit lui-même par le consommateur final.
La Région dispose désormais de trois mois pour identifier un groupe d'experts en la matière capable de définir les exigences et les niveaux de performance qu'elle est censée obtenir en accédant aux données via la blockchain, afin d'atteindre l'objectif fixé par la loi.

Blockchain et traçabilité, une combinaison de plus en plus fréquente

À ce stade, il convient de souligner comment la Sicile s'est engagée dans une voie, celle relative à la traçabilité des données dans la chaîne de production jusqu'au consommateur final, qui représente l'une des applications blockchain les plus récurrentes.
Une route déjà empruntée par les grands détaillants Wall Mart au cours de 2017 et de Carrefour l'année suivante. Le premier a créé un partenariat avec IBM pour suivre le porc en Chine et les fruits aux États-Unis en particulier, tandis que le second utilise cette technologie pour permettre à chaque composant de la chaîne d'approvisionnement (fabricants, transformateurs, distributeurs) d'approvisionner informations sur les différents types de marchandises sur les étagères de la chaîne. En pratique le consommateur n'a qu'à scanner l'étiquette, dans lequel il y a un QR code, avec votre smartphone pour prendre conscience du chemin dont le produit était le protagoniste soumis à son attention et une série de données très importantes visant à promouvoir le meilleur choix possible. Un mode opératoire qui d'une part peut rassurer les consommateurs sur la qualité du produit et d'autre part pousser le fabricant à augmenter sa qualité, sachant qu'il sera analysé en profondeur par les acheteurs potentiels.