De koffiegigant achter Folgers en Café Bustelo huurt IBM in om een ​​Track-and-Trace Blockchain te implementeren

Koffiegigant achter Folgers en Café Bustelo huurt IBM in om een ​​Track-and-Trace Blockchain te implementeren - IBM blockchainIBM is van plan zijn track-and-trace blockchain-functionaliteit te verbeteren door een sociale impactoptie toe te voegen dankzij een applicatie waarmee koffieconsumenten kleine graanproducenten rechtstreeks kunnen ondersteunen.

IBM Blockchain transparante levering

Volgens een aankondiging deze week werkt IBM samen met JM Smucker Company - de gigant van 12,2 miljard dollar in de voedingsindustrie achter koffiemerken zoals Folgers, Café Bustelo en Dunkin "om de Colombiaanse koffieketen te traceren.

Het programma is bedoeld om boeren die Smucker's koffiebonen telen te ondersteunen met online donaties gericht op verschillende lokale gemeenschapsprogramma's, waaronder het bouwen van scholen, schoonwatersystemen en andere infrastructuur.

De blockchain om de oorsprong van koffie te volgen, die volgens IBM klaar is om in productie te worden genomen, is gebouwd op het IBM Blockchain Transparent Supply-platform op basis van Hyperledger Fabric en is gecoördineerd met de hulp van Farmer Connect, een technologieleverancier gespecialiseerd in apps duurzame supply chain.

"We passen digitale technologie toe om koffie te volgen en ervoor te zorgen dat boeren correct worden betaald", zegt Paul Chang, IBM Global Blockchain-marktleider.

“Maar dit initiatief gaat nog een stap verder, waardoor consumenten rechtstreeks boeren kunnen betrekken en mogelijk hun levensonderhoud kunnen beïnvloeden. Ik denk dat dit de volgende generatie is van een eerlijke circulaire economie. "

Blockchain als tool voor een duurzame industrie

De tegenstanders van de blockchain van het bedrijf zouden dit kunnen zien als een andere DLT voor het volgen van voedsel. (IBM kondigde onlangs de voltooiing aan van een proefproject om gekweekte zalm in Noorwegen te volgen, met hetzelfde transparante toevoersysteem).

Maar blockchains, zowel openbaar als privé, zijn een geweldig hulpmiddel om de beweging van middelen in de gaten te houden - ontdek hoe koop bitcoins - iets dat Big Blue voor het eerst maakte met Food Trust, de door Walmart ondersteunde blockchain voor voedselveiligheid.

De combinatie van het vermogen om oorsprong te traceren met duurzaamheidsdoelstellingen is een andere deugdzame manier om te verkennen. IBM is begonnen met het monitoren van het proces achter bijvoorbeeld mineralen die worden gebruikt in auto-accu's.

Chang legde uit dat het nieuwe Transparent Supply-platform is gemaakt "om het voor andere bedrijven en andere sectoren gemakkelijker te maken om snel van pilot naar productie over te schakelen".

Farmer Connect, die een QR-code maakt die naar een "Thank My Farmer" -website leidt, was op zoek naar een productieplatform, voegde Chang toe. “Er zijn veel blockchain-projecten beschikbaar voor traceerbaarheid, maar niet zoveel voor productie.

Vaak was het een startup die iets in elkaar zette en zei: "Hé, kijk wat we kunnen doen." Dit gebeurt al een aantal jaren en we doen miljoenen live transacties '', zei hij.