Kaffegiganten bak Folgers og Café Bustelo ansetter IBM til å implementere en Track-and-Trace Blockchain

Kaffegiganten bak Folgers og Café Bustelo ansetter IBM til å implementere en Track-and-Trace Blockchain - IBM blockchainIBM planlegger å forbedre sine track-and-trace blockchain-funksjoner ved å legge til et alternativ for sosial innvirkning gjennom et program som lar kaffeforbrukere direkte støtte småkornprodusenter.

IBM Blockchain Transparent Supply

I følge en kunngjøring denne uken har IBM inngått et samarbeid med JM Smucker Company - matvaregiganten på $ 12,2 milliarder dollar bak kaffemerker som Folgers, Café Bustelo og Dunkin “for å kartlegge den colombianske kaffeforsyningskjeden.

Programmet tar sikte på å støtte bønder som dyrker Smucker's kaffebønner med online donasjoner til ulike lokalsamfunnsprogrammer, inkludert bygging av skoler, rent vannanlegg og annen infrastruktur.

Blockchain for å spore opprinnelsen til kaffe, som IBM sier er klar til å komme i produksjon, er bygget på IBM Blockchain Transparent Supply-plattformen basert på Hyperledger Fabric og har blitt koordinert med hjelp fra Farmer Connect, en teknologileverandør som spesialiserer seg i apper. av bærekraftig forsyningskjede.

"Vi bruker digital teknologi for å spore kaffe og sikre at bøndene blir betalt riktig," sa Paul Chang, markedsleder i IBM Global Blockchain.

"Men dette initiativet tar det et skritt videre, slik at forbrukerne kan engasjere bønder direkte og potensielt påvirke deres levebrød. Jeg tror dette er neste generasjon av en rettferdig sirkulær økonomi ”.

Blockchain som et verktøy for en bærekraftig industri

Selskapets blockchain-motstandere kan se på dette som en annen mat-sporings-DLT. (IBM kunngjorde nylig ferdigstillelsen av et pilotprosjekt for å spore oppdrettslaks i Norge, ved hjelp av det samme Transparent Supply System.)

Men blokkjeder, både offentlige og private, er et flott verktøy for å holde bevegelsen av eiendeler under kontroll - finn ut hvordan kjøp bitcoin - noe Big Blue først oppnådd med Food Trust, den Walmart-støttede matsikkerhetsblokkjeden.

Kombinasjonen av evnen til å spore herkomst med bærekraftsmål er en annen god vei å utforske. IBM har begynt å overvåke prosessen bak mineralene som brukes i bilbatterier, for eksempel.

Chang forklarte at den nye plattformen til Transparent Supply ble opprettet "for å gjøre det lettere for andre selskaper og andre næringer å raskt gå over fra pilot til produksjon."

Farmer Connect, som lager en QR-kode som fører til et "Thank My Farmer" -nettsted, lette etter en produksjonsplattform, la Chang til. ”Det er mange blockchain-prosjekter tilgjengelig for sporbarhet, men ikke like mange for produksjon.

Ofte var det en oppstart som satte noe sammen og sa "Hei, se hva vi kan gjøre". Dette har skjedd i flere år allerede, og vi gjør millioner av live-transaksjoner, sa han.