A gigante do café por trás de Folgers e Café Bustelo contrata a IBM para implementar uma Blockchain Track-and-Trace

A gigante do café por trás da Folgers e Café Bustelo contrata a IBM para implementar um Track-and-Trace Blockchain - IBM blockchainA IBM planeja aprimorar seus recursos de blockchain de rastreamento e rastreamento adicionando uma opção de impacto social por meio de um aplicativo que permite aos consumidores de café apoiar diretamente pequenos produtores de grãos.

Fornecimento transparente IBM Blockchain

De acordo com um anúncio esta semana, a IBM fez parceria com a JM Smucker Company - a gigante de alimentos de US $ 12,2 bilhões por trás de marcas de café como Folgers, Café Bustelo e Dunkin “para traçar a cadeia de fornecimento de café colombiana.

O programa visa apoiar os agricultores que cultivam grãos de café da Smucker com doações online para vários programas da comunidade local, incluindo construção de escolas, sistemas de água potável e outras infraestruturas.

O blockchain para rastrear a origem do café, que a IBM diz estar pronto para entrar em produção, é construído na plataforma IBM Blockchain Transparent Supply com base no Hyperledger Fabric e foi coordenado com a ajuda do Farmer Connect, um provedor de tecnologia especializado em aplicativos da cadeia de abastecimento sustentável.

“Estamos aplicando tecnologia digital para rastrear o café e garantir que os produtores sejam pagos de maneira adequada”, disse Paul Chang, líder do setor IBM Global Blockchain.

“Mas esta iniciativa vai um passo além, permitindo que os consumidores envolvam diretamente os agricultores e potencialmente impactem seus meios de subsistência. Acho que esta é a próxima geração de uma economia circular justa ”.

O blockchain como ferramenta para uma indústria sustentável

Os detratores do blockchain da empresa podem ver isso como outro DLT de rastreamento de alimentos. (A IBM anunciou recentemente a conclusão de um projeto piloto para rastrear salmão cultivado na Noruega, usando o mesmo Sistema de Fornecimento Transparente.)

Mas blockchains, públicos e privados, são uma ótima ferramenta para manter a movimentação de ativos sob controle - descubra como comprar bitcoins - algo que a Big Blue conseguiu pela primeira vez com Food Trust, a cadeia de bloqueio de segurança alimentar apoiada pelo Walmart.

A combinação da capacidade de rastrear a proveniência com objetivos de sustentabilidade é outro caminho virtuoso a explorar. A IBM começou a monitorar o processo por trás dos minerais usados ​​em baterias de automóveis, por exemplo.

Chang explicou que a nova plataforma da Transparent Supply foi criada "para tornar mais fácil para outras empresas e outros setores a transição rápida do piloto para a produção".

O Farmer Connect, que cria um código QR que leva a um site “Thank My Farmer”, estava procurando uma plataforma de produção, acrescentou Chang. “Existem muitos projetos de blockchain disponíveis para rastreabilidade, mas não tantos para produção.

Freqüentemente, era uma startup que criava algo, dizendo "Ei, olha o que podemos fazer". Isso já vem acontecendo há vários anos e estamos fazendo milhões de transações ao vivo ”, disse ele.