Кофейный гигант, стоящий за Folgers и Café Bustelo, нанимает IBM для реализации блокчейна «Track and Trace»

Кофейный гигант, стоящий за Folgers и Café Bustelo, нанимает IBM для внедрения блокчейна отслеживания и отслеживания - IBM blockchainIBM намерена расширить функциональность блок-цепочки для отслеживания и отслеживания, добавив опцию социального воздействия благодаря приложению, которое позволяет потребителям кофе напрямую поддерживать мелких производителей зерна.

IBM Blockchain Прозрачная поставка

Согласно объявлению на этой неделе, IBM установила партнерские отношения с компанией JM Smucker - гигантом пищевой промышленности за 12,2 миллиарда долларов, который стоит за такими брендами кофе, как Folgers, Café Bustelo и Dunkin, - чтобы проследить цепочку поставок кофе в Колумбии.

Программа направлена ​​на поддержку фермеров, выращивающих кофейные зерна Smucker, с помощью онлайн-пожертвований, направленных на различные программы местного сообщества, включая строительство школ, систем чистой воды и другой инфраструктуры.

Блокчейн для отслеживания происхождения кофе, который, по утверждению IBM, готов к запуску, построен на платформе IBM Blockchain Transparent Supply на основе Hyperledger Fabric и координируется с помощью Farmer Connect, поставщика технологий, специализирующегося на приложениях. устойчивая цепочка поставок.

«Мы применяем цифровые технологии для отслеживания кофе и обеспечения правильной оплаты труда фермеров», - сказал Пол Чанг, лидер отрасли IBM Global Blockchain.

«Но эта инициатива делает еще один шаг вперед, позволяя потребителям напрямую привлекать фермеров и потенциально влиять на их средства к существованию. Я думаю, что это следующее поколение справедливой циркулярной экономики ».

Блокчейн как инструмент для устойчивой индустрии

Хулители блокчейна компании могут увидеть в этом еще один продукт DLT. (IBM недавно объявила о завершении пилотного проекта по отслеживанию выращиваемого лосося в Норвегии с использованием той же системы прозрачного снабжения).

Но блокчейны, как публичные, так и частные, являются отличным инструментом для отслеживания движения ресурсов - узнайте, как купить биткойны - что-то, что Big Blue впервые сделал с Food Trust, блокчейном с продовольственной безопасностью, поддерживаемым Walmart.

Сочетание способности отслеживать происхождение с целями устойчивого развития является еще одним действенным способом исследования. Например, IBM начала отслеживать процесс производства минералов, используемых в автомобильных аккумуляторах.

Чанг объяснил, что новая платформа Transparent Supply была создана «для того, чтобы другим компаниям и другим секторам было легче перейти от пилотного производства к производственному».

Фармер Коннект, который создает QR-код, который ведет на сайт «Спасибо, мой фермер», искал производственную платформу, добавил Чанг. «Существует множество проектов блокчейнов, доступных для отслеживания, но не так много для производства.

Часто это был стартап, который собирал что-то, говоря: «Эй, посмотри, что мы можем сделать». Это происходит уже несколько лет, и мы совершаем миллионы транзакций в реальном времени », - сказал он.