Kávový gigant za Folgers a Café Bustelo najímá IBM, aby implementovala Track-and-Trace Blockchain

Kávový gigant za Folgers a Café Bustelo najímá IBM, aby implementovala Track-and-Trace Blockchain - IBM blockchainIBM plánuje posílit své schopnosti sledovat a sledovat blockchain přidáním možnosti sociálního dopadu prostřednictvím aplikace, která spotřebitelům kávy umožňuje přímou podporu malých producentů obilí.

Průhledný spotřební materiál IBM Blockchain

Podle oznámení z tohoto týdne uzavřela společnost IBM partnerství s JM Smucker Company - potravinářským gigantem v hodnotě 12,2 miliardy dolarů za značkami kávy, jako jsou Folgers, Café Bustelo a Dunkin, „aby zmapovala kolumbijský dodavatelský řetězec kávy.

Program si klade za cíl podporovat farmáře, kteří pěstují kávová zrna Smuckeru, pomocí online darů pro různé místní komunitní programy, včetně budování škol, systémů čisté vody a další infrastruktury.

Blockchain pro sledování původu kávy, který je podle IBM připraven jít do výroby, je postaven na platformě IBM Blockchain Transparent Supply založené na technologii Hyperledger Fabric a byl koordinován pomocí Farmer Connect, poskytovatele technologie specializujícího se na aplikace udržitelného dodavatelského řetězce.

„Aplikujeme digitální technologii ke sledování kávy a zajišťujeme řádné platby farmářům,“ řekl Paul Chang, přední lídr v oboru IBM Blockchain v oboru.

"Ale tato iniciativa jde o krok dále, protože umožňuje spotřebitelům přímo zapojit farmáře a potenciálně ovlivnit jejich živobytí." Myslím, že toto je nová generace spravedlivého oběhového hospodářství “.

Blockchain jako nástroj udržitelného průmyslu

Blokáři blockchainu společnosti to mohou vidět jako další DLT sledující jídlo. (IBM nedávno oznámila dokončení pilotního projektu pro sledování chovaných lososů v Norsku pomocí stejného systému transparentního zásobování.)

Ale blockchainy, veřejné i soukromé, jsou skvělým nástrojem k udržení pohybu aktiv pod kontrolou - zjistěte jak koupit bitcoin - něco, co Big Blue poprvé dosáhlo s Food Trust, blockchainem zabezpečení potravin podporovaným Walmartem.

Kombinace schopnosti sledovat původ s cíli udržitelnosti je další ctnostnou cestou k prozkoumání. IBM například začala sledovat proces, který stojí za minerály používanými v autobateriích.

Chang vysvětlil, že nová platforma Transparent Supply byla vytvořena „proto, aby ostatní společnosti a další průmyslová odvětví mohly rychle přejít z pilotního na produkční“.

Společnost Farmer Connect, která vytváří QR kód, který vede na web „Thank My Farmer“, hledala produkční platformu, dodal Chang. "Existuje mnoho blockchainových projektů dostupných pro sledovatelnost, ale ne tolik pro produkci."

Často to byl startup, který dal něco dohromady a řekl: „Hele, podívej, co dokážeme“. Děje se to již několik let a provádíme miliony živých transakcí, “řekl.