na kryptoměně
Společnost Nestlé přidala svou značku kávy Zoégas do blockchainu IBM Food Trust a uzavřela partnerství se společností Rainforest Alliance za účelem posílení sledovatelnosti údajů o kávě.
Cesta fazolí v QR kódu
Potravinový gigant poprvé oznámil tuto zprávu v pondělí. Přidá QR kódy do balení kávového produktu Zoégas 'Summer 2020, prodávaného ve Švédsku.
Po naskenování tyto kódy ukáží spotřebitelům cestu jejich fazolí od doby sklizně po polici s dokumentací uloženou v blockchainu pro sledování potravin IBM. IBM Food Trust získá část těchto dat z certifikace neziskových udržitelných produktů Rainforest Alliance a zbytek od Nestlé.
Změna Nestlé samozřejmě ve prospěch transparentnosti
To znamená posun v postoji potravinářské nadnárodní společnosti, která měla v předchozích kampaních na sledování QR kódů „omezená“ data dodavatelského řetězce třetích stran.
„Doposud testujeme nejlepší způsob interního nasazení produktu IBM Food Trust ve společnosti souběžně se současnými systémy,“ uvedl mluvčí Nestlé. „Nejprve jsme museli na naší implementaci vybudovat pevnou základnu znalostí a know-how a poté propojit naše data s jinými organizacemi, abychom získali komplexní pohled.“
Po třech letech testování produktu IBM Food Trust a dvou uvedení produktu na trh v režimu otevřených datových produktů měla společnost Nestlé pocit, že je společnost Food Trust připravena uvítat více zdrojů dat, což je názor sdílený mluvčím společnosti Nestlé. “ Důvěra] Osvědčuje mnoho našich káv, ale byla také velmi otevřená inovacím, aby poskytovala tyto informace spotřebitelům jiným způsobem, “uvedl mluvčí.
Základní závazek Aliance deštných pralesů
Nestlé uvedlo, že spolupráce nebyla velkou technickou výzvou, protože IBM Food Trust je „dostatečně vyzrálá“ a Aliance Rainforest byla ochotna investovat čas a úsilí, aby to fungovalo.
Rainforest Alliance má zkušenosti se sledováním produktů souvisejících s kávou s blockchainovými systémy jako zákazník softwarové společnosti ChainPoint pro dodavatelský řetězec. (ChainPoint je oddělen od otevřeného protokolu Chainpoint).
Předchozí zasvěcenci v severoevropských blockchainových produktech Nestlé zajišťují, že Zoégas bude Švédy dobře přijat, uvedl mluvčí. Odmítl uvést přesný počet spotřebitelů, kteří naskenovali předchozí kampaně s QR kódy, „ale zatím jsme zaznamenali velkou míru zapojení.“
Stále rozšířenější trend
Sledovatelná káva s blockchainem je marketingový trend v kávovém průmyslu a po celém světě. Starbucks spolupracuje s blockchainem Microsoft Azure, aby poskytl svým zákazníkům informace „field to cup“, stejně jako GrainChain podporovaný mediálními společnostmi a IBM, které v lednu debutovaly s aplikací pro sledování kávy.
